تفاوت خردکن با گوشت‌کوب برقی تک کاره
تفاوت خردکن با گوشت‌کوب برقی تک کاره

تفاوت خردکن با گوشت‌ کوب برقی تک کاره چیست؟

گوشت‌کوب؛ اولین غذایی که با شنیدن این کلمه به ذهن ایرانی‌ها می‌رسد آبگوشت است. غذایی که از دیرباز تاکنون در برنامه غذایی افراد حضوری پررنگ داشته است. از گوشت‌کوب برای تهیه این غذا استفاده می‌شود اما برای نرم کردن غذای کودکان و تهیه پوره سیب‌زمینی و یا هر نوع غذایی که احتیاج به نرم و له شدن داشته باشد نیز از گوشت‌کوب استفاده می‌شود.

با پیشرفت تکنولوژی و اختراع وسیله‌های جدید و اغلب عجیب‌وغریب، این وسیله قدیمی نیز از قافله به دور نمانده و به‌روز شده است. امروزه گوشت‌کوب برقی وارد بازار شده و کم‌کم دارد جایگزین گوشت‌کوب‌های سنتی می‌شود، به جهت اینکه با برقی شدن و طراحی جدید می‌توان برای آن کاربردهای دیگری نیز درنظر گرفت.

در ادامه شما را با این وسیله جالب و کاربردی بیشتر آشنا خواهیم کرد و مقایسه کوتاهی نیز با خردکن خواهیم داشت تا در جریان تفاوت خردکن با گوشت کوب برقی تک کاره قرار بگیریم.

طراحی جدید

گوشت‌کوب‌های تک کاره جدید از سه قطعه اصلی تشکیل شده‌اند: پایه، بدنه، موتور

گوشت‌کوب برقی که در بازار به فروش می‌رسد چند نوع دارد، نوع ساده و تک کاره آن از یک بدنه که درونش یک موتور قرار دارد و یک میله بلند و یک تیغه ساخته شده است.

جنس بدنه از دو نوع استیل و پلاستیک یا ترکیبی از هر دو ساخته شده و طبیعتا کیفیت و قیمت بدنه استیل از بقیه بیشتر است. زیرا در برابر آسیب‌دیدن مقاوم‌تر از بقیه است و طول عمر بیشتری دارد. البته که باید این مورد را در نظر داشته باشید که برای غذاهای داغ نیز مشکلی ندارید و به‌راحتی می‌توانید آن را مورد استفاده قرار دهید.

برندهای مختلف مثل بوش، فیلیپس، کنوود، پارس‌خزر، براون در طراحی این محصول نیز ابتکاراتی را به خرج داده‌اند و تغییراتی را ایجاد کرده‌اند اما اساس همه آنها یکسان است. مخلوط کن، خردکن و گوشت کوب برقی در یک خانواده از لوازم آشپزخانه هستند. تفاوت خردکن با گوشت کوب برقی تک کاره در چند مورد جزئی است که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

گوشت کوب برقی فوما مدل FU-617
طراحی گوشت کوب برقی فوما

انواع گوشت‌کوب و موارد استفاده آن‌ها

گوشت‌کوب‌ها انواع متفاوتی دارند که تک کاره و چندکاره هستند. در نوع چندکاره اجزاء آن بیشتر از نوع ساده بوده و به دنبال آن کارایی بیشتری نیز دارند و می‌توان به‌جای خردکن و مخلوط‌کن از این وسیله استفاده نمود.

برای پوره کردن مواد غذایی، پوره کردن غذای بچه، هم زدن تخم‌مرغ برای تهیه کیک، تهیه سس و… از هر دو نوع گوشت‌کوب برقی استفاده می‌شود.

در مدل‌های ساده و تک کاره دکمه تغییر سرعت موتور قرار داده نشده که البته در برخی برندهای خاص وجود دارد و به ‌طور کلی بیشتر در گوشت‌کوب‌های چندکاره به جهت کارایی بیشتر آن قرار داده شده است. در ابتدا در رستوران‌ها و هتل‌های لوکس از این گوشت‌کوب‌ها استفاده می‌شد اما به‌مرور این وسیله جای خود را در آشپزخانه‌های ما نیز باز کرد تا کمک‌حال خانم‌ها باشد.

استفاده از گوشت‌کوب برقی چند مزیت دارد:

جابه‌جایی راحت، جاگیر بودن، استفاده آسان و سریع، شستشوی آسان

در قسمت بعد قصد داریم تا تفاوت خردکن با گوشت کوب برقی تک کاره را بیان کنیم.

گوشت کوب برقی یورولوکس مدل EU _ HB2082DSB
گوشت کوب برقی یورولوکس مدل EU-HB2082DSB

تفاوت با خردکن و مخلوط‌کن

از مهم‌ترین ویژگی‌های گوشت‌کوب برقی، کار آسان با آن و کثیفی کمتر ظروف آشپزخانه است. البته تفاوت خردکن با گوشت کوب برقی تک کاره در داشتن ظرف مخصوص آن است

خردکن‌ها هم انواع برقی و دستی را دارند. شما می‌توانید از آن برای تقسیم‌بندی سبزیجات به قطعات مساوی استفاده نمایید. خردکن‌ها هم مانند گوشت‌کوب برقی از وسایل غیرضروری آشپزخانه اما درعین‌حال بسیار کاربردی محسوب می‌شوند.

خردکن‌ها به‌ خاطر ظرف مخصوصی که دارند، از دردسر کمتری جهت استفاده برخوردارند و فقط کافی است تا مواد غذایی که قصد خرد کردن آنها را دارید در ظرف ریخته و دوشاخه را به پریز برق متصل کنید. مخلوط‌کن نیز از جمله لوازمی است که از آن برای آسیاب کردن گوشت، سیب‌زمینی و پیاز استفاده می‌شود.

هرچند گوشت‌کوب برقی تک کاره فضای کمتری را اشغال می‌کند اما اگر بخواهید خردکن و مخلوط‌کن را کنار بگذارید، بایستی از نوع چندکاره گوشت‌کوب برقی استفاده نمایید تا به نتیجه مطلوب برسید.

 

برای خرید-یک نوع خردکن برقی

نتیجه‌گیری

پس از بررسی و مقایسه هر دوی این لوازم آشپزخانه به این نتیجه می‌رسیم که تفاوت خردکن با گوشت کوب برقی تک کاره در داشتن ظرف مخصوص و تیغه‌های آن است.

این لوازم در عین ضروری نبودن، وسایلی بسیار کاربردی و کمک‌حال خانم‌ها هستند که از بودنشان بسیار استفاده خواهد شد. پس بهتر است که آنها را در لیست خرید خود داشته باشید تا سرفرصت به خرید آنها از یک فروشگاه مطمئن و از یک برند معتبر بپردازید. اگر قصد خرید این لوازم را دارید بهتر است که به‌جای خرید این دو محصول، به فکر خرید یک گوشت‌کوب برقی چندکاره باشید تا در هزینه و وقت خود صرفه‌جویی نمایید.

گوشت‌کوب‌های برقی چندکاره به سبب داشتن تیغه فلزی و ظرف پلاستیکی مخصوص و همچنین موتور برقی قوی‌تر، وظیفه خردکن را نیز انجام می‌دهند و کمک می‌کنند که در آشپزی سریع‌تر باشید و ظروف کمتری را نیز کثیف نمایید.

امیدواریم از مطالعه این مطلب در سایت برای خرید استفاده کافی را برده باشید.