مقالات

نکاتی درمورد طراحی و اجرا آشپزخانه مدرن

 مدرن بودن خانه به طور کامل بر شیوه‌ی زندگی شما تأثیر می‌گذارد. در حقیقت برای آن که بتوانید زندگی مدرنی داشته‌باشید، باید مدرن بودن را در خانه‌ی خود آغاز کنید. برای این کار اولین قدم، طراحی یک خانه‌ی مدرن است. برای طراحی یک خانه نیاز است که آن را به بخش‌های متعددی تقسیم کرد در حالی‌که هر کدام از این قسمت‌ها باید در تعامل با هم بوده و از نظر طراحی، تکمیل‌کننده‌ی هم باشند. قلب این قسمت‌ها، آشپزخانه است. برای آن که بتوانید یک آشپزخانه مدرن داشته باشید نیاز است که با اصول آن آشنا شوید. در ادامه به بررسی و معرفی مواردی که باید در حین اجرای سبک مدرن در آشپزخانه، به آن‌ها توجه کرد، می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

 

کابینت‌های تیره و مدرن

دو اصل کلی در حین طراحی کابینت، برای آشپزخانه مدرن وجود دارد.

 

  • محل کابینت

محل قرار دادن کابینت در آشپزخانه‌های مدرن غالبا در بالای وسایل است. در حقیقت با توجه به آن که اکثر لوازم به صورت توکار استفاده می‌شوند، کابینت‌ها نیز علاوه بر زمین، به صورت دیواری و در بالا، قرار می‌گیرند.

 

  • رنگ کابینت

کابینت‌های این سبک، غالبا به رنگ تیره است. در ادامه به بحث تئوری رنگ‌ها در سبک مدرن می‌پردازیم اما نکته‌ای که باید در اینجا ذکر شود آن است که از آن جایی که اکثر لوازم آشپزخانه در سبک مدرن به رنگ درب کابینت انتخاب می‌شوند، استفاده از کابینت‌های تیره باعث خواهد شد که زیبایی خاصی در فضای آشپزخانه‌ی شما احساس شود. در اصل این رنگ‌ها باعث می‌شود که رنگ سرد لوازم دیگر، گرم شود.

 

لوازم توکار، اصل اساسی در آشپزخانه مدرن

اکثر لوازم آشپزخانه که در سبک مدرن به کار می‌روند به صورت توکار طراحی می‌شوند. از آن جایی که داشتن فضای خالی، یکی از اساسی‌ترین شروط مدرن بودن آشپز خانه است، طراحان نیز با در نظر گرفتن این شرط، لوازم آشپزخانه را به صورت توکار در دسترس مردم قرار می‌دهند. اجاق گاز توکار و سینک توکار، دو نوع لوازم آشپزخانه معروف توکاری هستند که نبود آن‌ها در آشپزخانه‌ها، به قیمت عدم مدرن بودن آشپزخانه، خواهد بود. استفاده از لوازم آشپزخانه توکار علاوه بر آن که مدرن بودن آشپز خانه شما را تضمین می‌کند، به کاهش هزینه‌های شما نیز کمک بسیاری خواهد کرد. مزایای استفاده از لوازم آشپزخانه توکار به قدری زیاد هستند که حتی افرادی که قصد مدرن کردن آشپزخانه خود را ندارند، اقدام به تهیه‌ی این دسته از لوازم آشپزخانه می‌کنند.

 

تئوری رنگ‌ها در آشپزخانه مدرن

بحث تئوری رنگ در طراحی آشپزخانه بحث بسیار مهمی است که اکثر روانشناسان بر میزان شدید تأثیرگذاری آن، اتفاق نظر دارند. در حقیقت بدون در نظر گرفتن رنگ لوازم آشپزخانه، دیوار و سایر قسمت‌های مرتبط با آشپزخانه، مسیر مدرن شدن را طی نخواهید کرد. بسیاری از لوازم آشپزخانه باید به رنگ‌های روشنی مانند سفید یا آبی کم‌رنگ تهیه شود. استفاده از این رنگ‌ها علاوه بر ملایم کردن فضای آشپزخانه، به ایجاد یک سبک مینیمال و ساده کمک به سزایی می‌کند. همانطور که می‌دانید، مهم‌ترین هدفی که باید در حین طراحی آشپزخانهی مدرن، به دنبال آن باشید، ساده کردن همه چیز است. همچنین استفاده از رنگ‌هایی مانند خاکستری روشن، در ایجاد فضای رنگی متفاوت، کمک به سزایی می‌کند.

 

تهیه لوازم آشپزخانه مدرن را فراموش نکنید!

لوازم آشپزخانه، ابزار اساسی شما در فرآیند مدرن کردن آشپزخانه هستند. از آن جایی که نمی‌توان دستورالعملی که بتواند برای تمامی لوازم آشپزخانه اجرا شود را تهیه کرد، بررسی برخی از مهم‌ترین لوازم و شرایط مدرن بودن آن‌ها می‌پردازیم.

 

  • اجاق گاز مدرن:

برای تهیه‌ی اجاق گاز مدرن نیاز است که نمونه‌های توکار آن را تهیه کنید. مدل شیشه‌ای و فلزی، مجبوب‌ترین گزینه‌ها هستند.

 

  • یخچال مدرن:

یخچال‌های مدرن زیادی وجود دارند؛ برای تهیه‌ی یخچال مدرن لازم است که فضای آشپز خانه خود را ملاک قرار داده و سپس اقدام به انتخاب بین مدل‌های دوقلو، یک قلو، عمودی بالا به پایین و پایین به بالا نمایید.

 

  • چراغ و لوستر:

اهمیت نور را دست کم نگیرید. سعی کنید که به جز لامپ سقفی، از نور در داخل قفسه‌ها و پیشخوان‌ها استفاده نمایید.

 

استفاده از موزاییک در آشپزخانه مدرن

کف و دیوارها، یکی از اولین نقاطی است که هنگام ورود به آشپزخانه، جلب توجه می‌کنند. در حین طراحی آشپزخانهی مدرن، استفاده از موزاییک برای کف و دیوار، به عنوان یک اصل جهانی شناخته شده‌است. در حقیقت بدون استفاده از موزاییک نیز می‌توانید به داشتن آشپز خانه مدرن امیدوار باشید، اما بودن آن، در تکمیل مدرنیته‌ی آشپز خانه، سهم به سزایی دارد. سعی کنید که رنگ موزاییک، ساده و تمامی آن‌ها، تک‌رنگ باشند. همچنین استفاده از کاشی معرق، شیوه‌ی مناسبی برای گره‌زدن عناصر رنگی به عناصر خنثی، است.

 

سخن آخر

داشتن آشپز خانه مدرن باعث می‌شود که تمامی منزل شما به تدریج به سمت مدرن شدن پیش برود. داشتن آشپزخانهی مدرن علاوه بر ایجاد جلوه‌ی زیبا، به شما کمک می‌کند تا از آشپزی نیز لذت ببرید. در این مقاله سعی کردیم تا با بررسی مهم‌ترین اصولی که باید در حین اجرای سبک مدرن در آشپزخانه به آن توجه کرد، شما را راهنمایی نماییم.

دیدگاهتان را بنویسید