بسیاری از افراد به دنبال تهیه‌ی چای ساز و قهوه سازهای خانگی خود هستند تا نیازی به چای و قهوه‌ی بیرون نداشته باشند. همچنین بتوانند هر زمان که خواستند با سرعت خوبی، این نوشیدنی‌های گرم را میل کنند. با توجه به آن که مطالب کمی در زمینه‌ی تهیه‌ی انواع چای ساز و قهوه ساز وجود دارند ممکن است که پیش از تهیه‌ی این لوازم با سردرگمی مواجه شوید به همین دلیل نیز در این مقاله شما را برای خرید بهترین چای ساز و قهوه ساز راهنمایی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
چای ساز
پیش از خرید چای ساز باید با انواع آن آشنا بشوید و مطابق نیازتان، یک مدل را انتخاب کنید. به طور کلی سه مدل چای ساز در بازار وجود دارد که هر کدام کارایی مخصوص به خود را دارد. این سه مدل عبارتند از:
-
چای ساز بدون قوری:
در این مدل، قوری درون کتری قرار می‌گیرد و چای نیز درون آن قوری توسط جوش آمدن بخار آب، دم می‌کشد.
-
چای ساز دارای استند:
این مدل برای استفاده در آشپزخانه‌ها مناسب است. در قسمت پایین این دستگاه یک استند قرار می‌گیرد و کتری و قوری نیز بالای آن تعبیه می‌شوند. با متصل شدن چای ساز به برق، صفحه گرم می‌شود و چای نیز شروع به دم کشیدن می‌کند.
-
چای ساز بالا پایین:
مدلی مشابه به چای ساز دارای استند، با این تفاوت که قوری در بالای کتری قرار می‌گیرد و جوشش آب درون کتری باعث دم کشیدن چایی خواهد شد.
خرید چای ساز
هنگام خرید چای ساز به نکات زیر توجه کنید
-
ظرفیت:
حجم چای ساز با توجه به میزان مصرف چایی روزانه‌ی شما و خانواده‌اتان تعیین می‌شود.
-
نوع بدنه:
شما می‌توانید بدنه‌های متنوعی مانند پلاستیکی، فلزی و شیشه‌ای را تهیه کنید. البته شایان ذکر است که برخی از بدنه‌های پلاستیکی ممکن است باعث طعم‌دار شدن چایی شوند و بدنه‌های فلزی نیز در صورت عایق گرما نبودن، گرمای زیادی را منتقل خواهند کرد.
-
سیستم خاموش شدن خودکار:
حتما از سالم بودن این سیستم مطمئن شوید وگرنه چایی شما به دم کشیدن ادامه خواهد داد و امکان دارد بیش از حد دستگاه داغ شده و اجزای پلاستیکی را ذوب کند.
-
مصرف برق:
توجه داشته باشید که مصرف برق چای ساز باید بین محدوده‌ی 1800 تا 2200 وات باشد.
-
نشانگر میزان آب:
در صورتی که چای ساز شما این ویژگی را نداشته باشد نمی‌توانید متوجه شوید که از چه میزان آب درون آن استفاده باید بکنید.
-
تنظیم دما:
با آن که اجباری برای وجود گزینه‌ی تنظیم دما نیست اما در صورت آن که دمای چای ساز را خودتان بتوانید تنظیم کنید، شما خواهید توانست آب را زودتر یا دیرتر به جوش برساند.
-
صافی قوری:
صافی قوری باعث می‌شود تا خاک چای وارد آب قوری نشده تا رنگ چایی شما نیز تغییر نکند.
-
صافی دهانه کتری:
این صافی نیز از ورود رسوبات احتمالی موجود در درون کتری به قوری و لیوان جلوگیری خواهد کرد.
قوه ساز
قوه سازها دارای مدل‌های بسیار متنوعی هستند که در زیر به برخی از بهترین و محبوب‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم.
-
قهوه ساز فیلتر دار:
نام دیگر این دستگاه، قهوه ساز قطره‌ای است. با روشن کردن دستگاه، آب شروع به جوشیدن کرده و کم کم به فیلتر حاوی قهوه اضافه می‌شود. این دستگاه کاربرد فراوانی در کافه‌ها و منازل دارد.
-
قهوه ساز خلأ (وکیوم):
در این دستگاه با کمک خلأ اقدام به آماده کردن قهوه می‌کند به این صورت که پس از روشن کردن دستگاه، بخار آب با قهوه ترکیب شده و پس از خاموش کردن شعله، قهوه به طور کامل با آب ترکیب شده و آماده‌ی صرف شدن خواهد بود.
-
اسپرسو ساز:
همانطور که از نام دستگاه متوجه شدید، این وسیله برای تهیه اسپرسو است و با عبور آب جوش در سرعت با فشار بالا از میان دانه‌ها قهوه، اسپرسو را آماده می‌کند. این دستگاه خود، انواع متفاوتی مانند خانگی، برقی، کپسولی و مینی را شامل می‌شوند.
خرید قهوه ساز
هنگام خرید قهوه ساز به نکات زیر توجه کنید.
-
مخزن قهوه:
معمولا از جنس توری فلزی، پلاستیکی و حتی کاغذی است که عمدتا شبیه به قیف است. از سالم بودن مخزن قهوه در هنگان خرید مطمئن شوید و تا جای ممکن مخازن کاغذی را به علت کم‌کیفیت بودن، تهیه نکنید.
-
فشار بخار:
هنگام خرید قهوه ساز به فشار بخار آن دقت کنید که باید در دوبازه‌ی 14 تا 19 بار و یا 9 تا 11 بار باشد.
-
ولتاژ:
هرچه ولتاژ دستگاه بالاتر باشد، زمان آماده شدن قهوه نیز سریع‌تر خواهد بود.
-
آسیاب کننده:
داشتن بخش آسیاب کننده و سالم بودن آن بسیار حیاتی است زیرا دانه‌های قهوه توسط این بخش خورد شده و آماده‌ی مراحل بعدی می‌شوند.
-
نگهدارنده‌ی فیلتر:
در این قسمت قهوه‌ها شروع به گرم شدن می‌کنند و معمولا از جنس آلومینیوم و در مدل‌های گران‌تر از جنس برنج است.
-
سیستم قطع خودکار:
در صورتی که دستگاه شما این ویژگی را داشته باشند، دستگاه پس از آماده کردن قهوه، به صورت خودکار، متوقف خواهد شد.
سخن آخر
خرید چای ساز و قهوه ساز باعث می‌شود تا در بسیاری از هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. در این مقاله با معرفی انواع چای ساز و قهوه ساز به نکات مهمی که باید در هنگام خرید این دو وسیله به آن‌ها توجه کنید، اشاره کردیم. امیدواریم پس از مطالعه‌ی این موارد بهترین مدل‌ها را تهیه کرده و از چای و قهوه‌ی خود، لذت ببرید.
